Colmar’da Aşk, Kruvasan ve Bretzel

Bazı şehirler vardır, gerçekliğinden şüphe edersin.

Colmar da öyle bir yer işte. Renkli panjurlu evleri, Arnavut kaldırımlı sokakları ve çiçeklerle süslenmiş balkonlarıyla sanki bir masal kitabının sayfalarından fırlamış gibi. Eşimle birlikte bu tatlı Fransız kasabasının sokaklarında yürüdük, bademli kruvasanlara aşık olduk ve bu tatilimizi anılarla doldurduk. İşte size bizim gözümüzden Colmar ve civar köylerde geçen bir gün…

Colmar’a vardığımızda ilk işimiz “La Petite Venise” yani Küçük Venedik olarak anılan bölgeyi gezmek oldu. Şehrin içinden kıvrılarak geçen kanallar, üzerindeki minik köprüler ve suya yansıyan pastel renkli evler... Fotoğraf çekmeye doyamadık. Her köşe Instagram’a yakışır, ama bizim için en güzeli el ele yürümekti o sokaklarda, hiçbir filtreye ihtiyaç duymadan.

Kruvasan ve Bretzel Önerisi:

Gezinin en lezzetli kısmı kesinlikle fırın turuydu. Colmar’ın iki mükemmel pastanesine uğradık: Feuillette ve Boulangerie Imhoff! Her ikisinden de bademli kruvasan ve bretzel aldık ve... ne yalan söyleyeyim, karar veremedik hangisi daha güzel olduğuna. Dışı çıtır, içi bol badem dolgulu, taptaze. Kruvasan bahanesiyle tekrar giderim!

Masalsı Köyler:

Eguisheim & Riquewihr

Colmar'ın çevresindeki köyler de adeta kartpostaldan fırlamış gibiydi. Özellikle Eguisheim, spiral şeklindeki sokak yapısıyla bizi içine çekti. Her köşe başında bir fotoğraf molası verdik. Sonra Riquewihr… Ah, o taş sokaklar! Burada zaman yavaşlıyor, gülümsemeler uzuyor.

Bir meydanda şarap tadımı yaptık. Ve... Yerel üreticiden aldığımız Alsace Riesling "Şerefe Colmar!"

Dönüş vakti yaklaşınca, sevdiklerimiz için birkaç hediyelik eşya aldık.Tabii magnetler de unutulmadı. Özellikle bretzel figürlü çanta favorim oldu. Çünkü Colmar’da bretzel her köşede karşınıza çıkıyor – yumuşak, tuzlu, nefis!

Valize minik hediyelikler,magnetler, bir şişe şarap ve bol bol gülümseme yerleştirdik. Ama en önemlisi: bu masalsı kasabayı anılarımıza ekledik.

Colmar Hakkında Küçük Notlar

1. Bartholdi’nin Memleketi

Özgürlük Heykeli’nin yaratıcısı Frédéric Auguste Bartholdi, Colmar doğumlu. Şehir girişinde minyatür bir heykel var. Bartholdi Müzesi gezilebilir.

➤ Biz gezmedik ama bir dahaki sefere listemizde!

️ 2. Fransa-Almanya Arasında Kalmış Şehir

Colmar, tarih boyunca iki ülke arasında el değiştirmiş. Hem Fransız zarafeti hem Alman dokusu var.

➤ Sokakların masalsı havası biraz da buradan!

️ 3. “Işık Şehri” Anlamı

“Colmar” eski Almanca’da “ışığın yükseldiği yer” anlamına geliyor. Orta Çağ’da önemli bir ticaret merkeziymiş.

➤ Bugün hâlâ ışıl ışıl, özellikle Noel’de büyülü bir hal alıyor.

4. Unterlinden Müzesi & Isenheim Sunuluğu

Rönesans şaheseri Isenheim Altarpiece burada sergileniyor.

Nis Notu

Şehir puanı: 9.5 / 10

SOKAKLARINDA KAYBOKMAK SERBEST!

Pastel renkli evleriyle kalbe işleyen, fırınlarıyla ruhu besleyen, küçük ama etkisi büyük bir şehir.

Tavsiye: Sabah erken saatlerde gidin, hem daha sakin oluyor hem de kahvenin yanında bademli kruvasan sabah güneşiyle birleşince... tarif edemem!

Colmar’da Gezilecek Yerler

• Petite Venise (Küçük Venedik)
• Bartholdi Müzesi
• Unterlinden Müzesi
• Saint-Martin Kilisesi
• Colmar Noel Pazarı (Mevsime göre)
• Tanners Semti (La Petite Venise çevresi)
• Dominican Kilisesi (Martin Schongauer’ın eseri: Meryem Ana)